# ضع ماء ،ال
حليب،خميرة وحبيبات السكر في وعاء محفورة، ويخلط
# يضاف عليها مبشور بطاطس الرقيق، يخلط قليلا، بعد وضع الملح يعجن جيدا بالإضافة الطحين قليل قليل
# يتبقى العجين المعدة بإغلاق فوقها ١ ساعة
# بعدة انهاء المدة إذا يوجد عجين الخبز يوضع على وعاء مستطيلة الكعك مزيت، أو يوضع على تبسي المزويت بإعطاء شكل الخبز
# في هذا الشكل يتبقى ١٥-٢٠ دقائق زيادة
# يطبخ في الفرن المسخن من قبل على ٢٠٠ درجة حوالي ٣٠-٣٥ دقائق
# بعد إخراج من الفرن يبرد، يوضع في كيس نايلون، يغلق فمها جيدا
