# يشوي البنجر في المياه القليلة وينشر قذائفه
# ويقطع بشكل ما ترغبويؤخذ على سلطة السبق
# وتمسق ال
ثوم مع الملح وتخلط مع الزيت الزيتون , وال
ليمون والملح
# يسكب هذه الخلط على أطباق السلطة الموجود فيها بنجر أحمر
# وينتظر في الثلاجة عدة ساعات ويؤخذ على سفرة
