كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات فطيرة مسطحة ومدورةا


فطائر السوق (وصفات فطيرة مسطحة ومدورةا)

Banu Atabay's Carsi Pogacasi
الصفحة الرئيسية » وصفات فطيرة مسطحة ومدورةا » فطائر السوق


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

فطائر السوق



اصناعات:
# يفتح وسط العجين على شكل مسبح يوضع ماء داخل ، خميرة طازج
# يخلط قليلا ويتبقى ٥ دقائق يضاف عليها المواد الأخرى يفصل ١ صفراء البيض
# يضاف عليها طحينا حتى لا تصبح جامدا
# بعدما حصل على عجين جيد يتبقى نصف ساعة
# يقطع من العجين المتبقي قطعات أصغر من الليمون بقليل
# بعدما يدور يفتح وسطها مع طرف اليد
# ويوضع الجبن داخل الفتحة يطي الفطيرة إلى اثنان ويغطى أطرافها مع طرف اليد
# يوضع عليها صفراء البيض عشب الفطيرة يركب على تبسي
# يطبخ في الفرن على ١٧٥ درجة حتى تحمر


ملاحظة : إذا كان فيها وقتا يتبقى نصف ساعة بعد ما يركب على تبسي ستكون أجمل


http://ml.md/ar389


لغات أخرى






٢ بيض
٢٠٠ كيلو غرام سمن
١ علبة كبريت خميرة طازجة
١ فنجان ماء دافئ
١ عدد سكر مربعات
١ ملعقة حلو ملح
طحين حسب قدرتها
١ ملعقة كوب ماء جبن
نصف فرع بقدونس
١ ملعقة حساء فطيرة عشب