كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

طبخات عجين


غلطة (طبخات عجين)

Banu Atabay's Galeta
الصفحة الرئيسية » طبخات عجين » غلطة


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

غلطة



اصناعات:
# ضع ماء الدافئ ،خميرة والسكر في وعاء محفورة، يخلط السكر والخميرة حتى يزول
# يوضع عليها الملح و٢ كوب ماء طحين ويعجن
# بعد إضافة الزيت السائل، يوضع ١ كوب ماء طحين الباقية، ويخلط جيدا
# يتبقى العجين المعدة بإغلاق فوقها ١ ساعة
# ينقطع من طحين المنتظر أجزاء على كبر الليمون
# يعطى العجين على سطح الماصة مثل شكل القلم
# يركب غلطات المزيت في تبسي. ويبقى في تبسي ٢٠ دقائق
# يوضع الغلطات على الفرن باردة، اعداد الفرن على ١٩٠ درجة، يطبخ ٤٠ دقائق
# يطفئ الفرن ،يبرد الغلطات داخل الفرن قبل فتح الغطاء


ملاحظة: اذا رغبت ، يوضع بيضاء البيض على الغلطات قبل طبخها وينثر سمسم أو حبوب العشب


http://ml.md/ar301


لغات أخرى






نصف علبة كبريت خميرة طازجة
ثلاثة أرباع كوب ماء من مياه الدافئ
١ فنجان قهوة زيت سائل
٣ كوب ماء طحين
١ ملعقة حساء حبيبات سكر
١ملعقة حلو ملح