كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

طبخات عجين


خبز طحين الذرة (طبخات عجين)

Banu Atabay's Misir Unu Ekmegi
الصفحة الرئيسية » طبخات عجين » خبز طحين الذرة


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

خبز طحين الذرة



اصناعات:
# يوضع نصف كوب ماء في وعاء عجين، يضاف عليها السكر وخميرة ويزول.
# يضاف الماء الباقية ، يوضع الملح، أولا يوضع الطحين العادي ويعجن، ثم يضاف طحين الذرة مع عجنها.
# ينتظر العجين حوالي نصف ساعة وهي مغطي الغطاء.
# يزيت الوعاء مغطي الأطراف القادرة على الحرارة ، يوضع العجين المنتظر فيها.
# يطبخ في الفرن ١٩٠ درجة حوالي ٤٠ دقائق.
# بعدما خرج من الفرن يبرد، ويخرج من الوعاء، يوضع على كيس نايلون ويغلق جيداً.


ملاحضة: إن خبز طحين الذرة تستهلك في منطقة بحر الأسود . لا تضخم كثيرا ولا تحمر .


http://ml.md/ar299


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Misirunlu Esmer Kek كعك أسمر من طحين الذرة
وصفات كعك
Misirunlu Esmer Kek
1129 مرات نظرت
06.Jun.2011


نصف علبة كبريت خميرة
٢ عدد سكر مربعات
١ ملعقة حساء ملح
١،٥ كوب ماء مياه دافئ
٢ ملعقة حساء طحين عادي
٢،٥ كوب ماء طحين ذرة