# يوضع نصف كوب ماء في وعاء عجين، يضاف عليها السكر وخميرة ويزول.
# يضاف الماء الباقية ، يوضع الملح، أولا يوضع الطحين العادي ويعجن، ثم يضاف طحين ال
ذرة مع عجنها.
# ينتظر العجين حوالي نصف ساعة وهي مغطي الغطاء.
# يزيت الوعاء مغطي الأطراف القادرة على الحرارة ، يوضع العجين المنتظر فيها.
# يطبخ في الفرن ١٩٠ درجة حوالي ٤٠ دقائق.
# بعدما خرج من الفرن يبرد، ويخرج من الوعاء، يوضع على كيس نايلون ويغلق جيداً.
