كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

طبخات عجين


بيلاحور (طبخات عجين)

Banu Atabay's Pilahur
الصفحة الرئيسية » طبخات عجين » بيلاحور


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

بيلاحور



اصناعات:
# يعجحن الطحين، البيض، الماء،الملح معا، تحصل على عجن ثابت
# عندما انتظر العجين نصف ساعة، يفتح فيلو واحد كبير
# يقطع من الفيلو مربعات على كبر ٢x٢ سم ، يوضع بينها جبن البقدونس، يغطى بشكل المثلث
# يركب على تبسي الفرن المزيت ،تعطى على فرن ١٨٠ درجة
# عندما يطبخ المنتيات في الفرن ، يوضع الزيت في المقلاة ، عند سخنها يضاف الطماطم المبشورة
# بعد طبخ الطماطم يوضع المعجون والملح، اذا اصبح غمظة يضاف نصف كوب من مياه الساخنة
# يسكب صوص الطماطمي السخنة على المنتيات محمر عندما خرج من الفرن
# تقدم للخدمة ساخنة


ملاحظة: بيلاحور ، مانتي مختلف لأصول القيسري


http://ml.md/ar298


لغات أخرى






٢ عدد بيض
٢ كوب ماء مياه دافئ
طحين حسب قدرة الأخذ
١ ملعقة حساء معجون
٣ أعداد طماطم ناضج
٢ ملعقة حساء زيت سائل
١ مليان كوب ماء منشور جبن
٨-١٠ فرع بقدونس
١ ملعقة حساء ملح