كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات بكلقل


حمص بابارى (وصفات بكلقل)

Banu Atabay's Nohutlu Papara
الصفحة الرئيسية » وصفات بكلقل » حمص بابارى


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

حمص بابارى



اصناعات:
# يغسل الحمص, يوضع على الماء من اليلة
# وفي اليوم التالي يوضع البصل المقطوع الرقيق واللحم قشباشي على حمص الملوء, يغلى مع بعض, وعندما طبخ يضاف عليها ملح
# وفي الطرف الأخر يجزء إلى شرائح ويقطع بالطول, ويحمر الخبز في المكينة على لون رمادي
# يركب الخبزات على أطباق الخدمة ويصب عليها مخلوط اللحم الحمص
# يصب وفي أعلاها ثوم الزبادي, ويسكب فلفل الرقيق المشوي وتقدم للخدمة وهي دافئ


ملاحظة : تقديم الخبز الصواريخ المقدمة من أكلات الأناضول


http://ml.md/ar259


لغات أخرى






١ كوب ماء حمص المشوي
٢٥٠ غرام لحم خروف قشباشي
٦ شرائح خبز قديمة
١ عدد بصل جاف
١ ملعقة حلو ملح
لصوص
١ كأس زبادي
٣ أسنان ثوم مضروب
١ ملعقة حساء زيت سائل
نصف ملعقة حلو فلفل أحمر رقيق