كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات محشو


مغمي إمام (وصفات محشو)

Banu Atabay's Imambayildi
الصفحة الرئيسية » وصفات محشو » مغمي إمام


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

مغمي إمام



اصناعات:
# يقشر الباذنجانات شريط شريط, ويتبقى في المء المالحة نصف ساعة
#يقطع البصل على شكل نصف حلقة رقيقاً, وتقطع الثوم على شكل حلقة, والطماطم ينقطع على شكل مربعات صغيرة
# يؤخذ الباذنجانات من ماء الملح, يغسل ويجفف
# يوضع في القدر بدون أي عملية القطع
# يوضع عليها مقطوع البصل المصلوح حفيفاً ثوم, الطماطم الزيت الزيتون, الملح, والسكر وفي الأخير مياه ساخنة
# يطبخ الباذنجانات حتى تصبح ناعم
# يفصل الباذنجانات الناعمة من المتوسط بالملعقة أسنان يوضع داخل وعلى الباذنجان البصل المطبوخ ويركب هاون الثوم
# ويطبخ الباذنجانات وداخلها مملوء ١٠ دقائق ويؤخذ من المحجر
#تقدم للخدمة دافئ أو باردة


ملاحظة : هناك عدد من أسلوب الطبخ لإمام المغمي, وهذه الأسلوب أحسن للصحية


http://ml.md/ar243


لغات أخرى






٦ أعداد باذنجان صالح
٤ أعداد بصل جاف المتوسطة
٢ طماطم كير
١٢ أسطنان طماطم
١ كوب شاي + ١ ملعقة الزيت الزيتون
٢ عدد مربعات سكر
١.٥ كوب ماء من المياه