كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات محشو


محشو الكراث (وصفات محشو)

Banu Atabay's Pirasa Dolmasi
الصفحة الرئيسية » وصفات محشو » محشو الكراث


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

محشو الكراث



اصناعات:
# يغرق أجزاء الكراث الأخضر للأجل أكلات أخرى
# قسم الطرف الأبيض يقطع على كبر ٦ – ٥ سم
# يوضع الكراث المقطوع على مغلي مياه المالحة , ويطبخ حتى تصبح ناعم
# عند طبخ يؤخذ من الماء المغلي
# يقطع الكراث المطبخ على طول ويوضع على أوراقه
# يحضر محشو الداخلي , لأجل ذلك : يقطع البصل ويخلط مع اللحم المفروم , الأرز المغسول, صلصة , فلفل أسود , ملح , ٢ ملاعق حساء زيت ونصف كوب ماء من مياه ساخنة
# يوضع هاون اللحم المفروم على كبر الجوز على جانب أوراق الكراث المحضورة , التي طبة ثلاثي من قبل وبعد يشكل # على طول أوراق كراث على شكل تميمة يكرر هذا العملية حتى ينتهى أوراق الكراث
# يركب على القدر , يوضع عليها باقي ٢ ملعقة حساء زيت سائل ٢ كوب ماء من المياه ويطبخ في الحرارة المتوسطة ٤٥ دقائق


ملاحظة : يمكن إعداد هذا الأكل بمغلى البصل ويفصل طبقة طبقة وفي هذا الحال يلف على حسب تسبق البصل لا يلق على شكل تميمة


http://ml.md/ar203


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Yumurtali Domates Dolmasi محشو طماطم البيض
وصفات محشو
Yumurtali Domates Dolmasi
1900 مرات نظرت
29.Jul.2010
Bobrek Dolmasi محشو الكلوي
وصفات محشو
Bobrek Dolmasi
1425 مرات نظرت
22.Oct.2010
Pazi Sarmasi السلق محشو
وصفات محشو
Pazi Sarmasi
1814 مرات نظرت
08.Nov.2010
Mulebbes Dolmasi محشو الملبّس
وصفات محشو
Mulebbes Dolmasi
1440 مرات نظرت
08.Nov.2010
Zeytinyagli Biber Dolmasi الفلفل محشو بلازيت الزيتون
وصفات محشو
Zeytinyagli Biber Dolmasi
1761 مرات نظرت
18.Jan.2011


١ كيلو غرام سميكة الكراث
١ عدد بصل جاف
٢٥٠ غرام لحم مفروم
١ كوب شاي رز
٤ ملاعق حساء زيت سائل
١ ملعقة حلو ملح
١ ملعقة شاي فلفل أسود
٧-٨ فرع بقدونس
١ ملعقة حلو نعناع جافة
٢ كوب ماء من مياه ساخنة
١ ملعقة حساء معجون