كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات نباتيي


التعليم الباذنجان المسقّى (أكلات نباتيي)

Banu Atabay's Patlican Musakka Ogreten
الصفحة الرئيسية » أكلات نباتيي » التعليم الباذنجان المسقّى


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

التعليم الباذنجان المسقّى



اصناعات:
# يقشر الباذنجانات بالعلاء ويتبقى في مياه مالحة نصف ساعة
# يؤخذ بصل المقطوع والزيت في القدر ويطبخ حتى تصبح البصل رماديا
# يوضع لحم الفرم الفلفل الحاد المقطوع رقيقا ومعجون طماطم ومقطوع طماطم على البصل بينهم ٥ دقائق
# وفي الأخير يضاف ١.5 كوب ماء من مياه ساخنة ويطبخ في الحرارة المتوسطة١٥ دقائق
# يقطع الباذنجانات المنتظرة مصفى الماء مسقى , ويركب على تبسي الفرن مثل ورق لعب
# يصب أولا هوان اللحم المفروم ثم صلصة صوص
# ويطبخ في الفرن ١٨٠ درجة حتى تحمر فوقها


ملاحظة : صوص شامل يشوي ٢ ملعقة حساء طحين , ١ ملعقة سمن . يوضع عليها بطئ ١ كوب ماء من حليب , يخلط حتى اتساق محلب . ويضاف الملح ويسكب على المسقى


http://ml.md/ar197


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Patlican Oturtma الجلوس الباذنجان
أكلات نباتيي
Patlican Oturtma
1351 مرات نظرت
08.Nov.2010
Patlican Serpmesi منتشر الباذنجان
وصفات فطيرة
Patlican Serpmesi
1058 مرات نظرت
16.Feb.2011


١ كيلو غرام باذنجان
٢ عدد بصل جاف
٢٥٠ غرام أكل لحم مفروم
٥ ملاعق حساء زيت سائل
٢ عدد طماطم
١ ملعقة حساء معجون
٢ عدد فلفل حاد
١ ملعقة حلو ملح
٢ كوب ماء من مياه