كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

وصفات كباب


كباب الباذبجان قمامة (وصفات كباب)

Banu Atabay's Patlicanli Cop Sis Kebabi
الصفحة الرئيسية » وصفات كباب » كباب الباذبجان قمامة


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

كباب الباذبجان قمامة



اصناعات:
# يوضع في القدر ٣ ملاعق زيت ويقطع عليها اللحم ويطبخ حتى تجزب مائها , ويضاف عليها مقطوع البصل الرقيق بعد طبخ قليل يضاف عليها ملح والمعجون , ويغلق المحجر
# يقشر الباذنجان مبر قش وينتظر في مياه المالحة نصف ساعة يقطع على شكل دائري حجم كبير ٢ سم
# يصفصف ١ عدد باذنجان شريحة , ١ عدد اللحم ١ عدد فلفل المقطع ١ عدد قطعة طماطم على قمامة طول ١٢ – ١٤ سم
# يوضع القمامة شيش محظرة على قدر يضاف ٢ كوب ماء من مياه ويطبخ في الحرارة المنطقة حوالي نصف ساعة
وتقدم للخدمة ساخنة


ملاحظة : يطبخ قمامة الشيش على قدر مشوي اللحم وفي هذا الشكل الزيت الباقي في القوم يعمل صوس حميل من صلصة والبصل وفي الأكل


http://ml.md/ar144


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Kagit Kebabi ورقة كباب
وصفات كباب
Kagit Kebabi
1911 مرات نظرت
11.Sep.2010
Yogurtlu Kebap كباب مع الزبادي
وصفات كباب
Yogurtlu Kebap
2104 مرات نظرت
11.Sep.2010
Arap Kebabi كباب العربي
وصفات كباب
Arap Kebabi
4485 مرات نظرت
11.Sep.2010
Cimen Kebabi كباب عشب
وصفات كباب
Cimen Kebabi
1803 مرات نظرت
11.Sep.2010
Bahçe Kebabi كباب الصديقة
وصفات كباب
Bahçe Kebabi
1556 مرات نظرت
23.Sep.2010


٥٠٠ غرام لحم خروف بدون عظم
٤ أعداد باذنجان
١ عدد بصل جاف
٣ ملعقة حساء زيت سائل
نصف ملعقة ملعقة معجون
٢ عدد طماطم
١ ملعقة حلو ملح
٢ كوب ماء من مياه