كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات لحم


عجل مغلي (أكلات لحم)

Banu Atabay's Dana Haslama
الصفحة الرئيسية » أكلات لحم » عجل مغلي


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

عجل مغلي



اصناعات:
# يقطع عجل على كبر علبة الكبريت يقشر البطاطس يقطع على قسمين ويقشر البصل ويقطع على أربع أجزاء ويقشر الطماطم ويقطع إلى قسمين
# اولا يوضع اللحم على القدر الضغط ويوضع بالترتيب الفلفل كامل والبصل المقطع والبطاطس وفي أعلى طماطم وتنثر الملحويضاف عليها الماء
# ويغلق علاء القدر الضغط ويطبخ ١٥ دقائق ويغلق المحجر
# بعد نزول بخار القدر يفتح الغطاء ويوضع على أطباق الخدمة مع المائها
# حسب الرغب يقدم الخدمة مع بقدونس المقطع الرقيقة شرائح الليمون


ملاحظة : وفي هذا الطريقة يمكن الإستعمال مسلوق خروف وفي هذا الحال مدة الغليان سيكون أقل


http://ml.md/ar138


لغات أخرى






٥٠٠ غرام عجل نشوة
٢ عدد بطاطس متوسطة
١ عدد يصل جلف كبير
٤ أعداد فلفل حاد
٢ عدد يطاطس متوسطة
١ ملعقة حلو ملح
٢ كوب ماء من مياه