كُلُوا واَشْرَبُوا وَلاَتُسْرِفوا (الأعراف ٣١)
بانو أتابي لذيذ المتواضع من وصفات الأكل

أكلات لحم


خروف عش الغراب (أكلات لحم)

Banu Atabay's Mantarli Kuzu
الصفحة الرئيسية » أكلات لحم » خروف عش الغراب


 وصفات الأكل حروف الأبجدي

 فيديو وصفات الأكل

 وصفات حساء
 وصفات سلطة
 أكلات بيض
 أكلات لحم
 وصفات كباب
 أكلات صقتات
 وصفات كوفتة
 أكلات نباتيي
 أكلات سمك
 أكلات دجاج
 وصفات محشو
 زيوت زيتون
 وصفات بكلقل
 الأرز
 معكرونات
 مربيات مرملات
 كومبوت مطهي
 وصفات مخل

 وصفات فطيرة مسطحة ومدورة
 وصفات فطيرة
 وصفات كعك
 وصفات كوكي
 وصفات كعكة
 طبخات عجين
 حلويات فاكهة
 حلويات حليبي
 حلويات شربي
 وصفات حلاوة طحنية
 الأرائك
 سكريات
 وصفات شرب
 الآيس كريمات




Loading

خروف عش الغراب



اصناعات:
# ينقسم لحم الخروف على ٨ – ١٠ أجزاء ويوضع على القدر ويوضع ماء حتى يساوي بين اللحم ويغلي عددقرب الطبخ ويؤخذ من المحجر
# يقطع عش الغراب إذا كان كبيرة إلى عدة أجزاء ويغلي في نصف ليمون وبعض قليل من الماء ١٠ دقائق وبعد تصفية مياه عش الغراب يوضع على طاولة متوسط الكبر
# ويوضع عليها الفلفل المقطعة والبصل المقطعة بشكل دائري وفي أعلاها يوضع اللحم الخروف المطبوخة وتنثر عليها الملح والفلفل أسود
# ويوضع على سينبة ٧ – ٨ ملاعق مياه من مياه اللحم المغلي
# ويطبخ في الفرن ١٩٠ درجة حتى تطبخ اللحوم
# ويستخرج اللحم من الفرن وينثر عليه الزعتر ويبقى في الفرن ٥ دقائق زبادي ويسكب عليها الزيت المحرر وتقدم للخدمة وهي ساخن


ملاحظة : لكي لا يسود العش الغراب لابد أن يبقى في مياه الليموني


http://ml.md/ar134


لغات أخرى



وصفات مماثلة
Mantar Sote مقلي عش الغراب
أكلات نباتيي
Mantar Sote
1835 مرات نظرت
30.May.2010
Sut Kuzu Kapama إغلاق خروف حليب
أكلات لحم
Sut Kuzu Kapama
1856 مرات نظرت
11.Sep.2010
Kuzu Cigeri Sotesi مقلي كبدة خروف
أكلات صقتات
Kuzu Cigeri Sotesi
1891 مرات نظرت
23.Sep.2010
Mantarli Bobrek Sote مقلي عش الغراب الكلوي
أكلات صقتات
Mantarli Bobrek Sote
1523 مرات نظرت
23.Sep.2010
Mantarli Kofte كوفتة عش الغراب
وصفات كوفتة
Mantarli Kofte
1628 مرات نظرت
22.Oct.2010


١.٥ كيلو غرام لحم خاروف عظمي
١ كيلو غرام عش الغراب
٤ أعداد فلفل حاد
٢ عدد بصل جاف
٨ ملاعق حساء زيت سائل
١ ملعقة شاي فلفل أسود
١ ملعقة حلو زعتر
١.٥ ملعقة حلو ملح